Amanida de receptes

Amanida de receptes

diumenge, 8 de gener de 2012

Els Reis venen.....


Els Reis venen
les cireres cauen
cauen de pastor
per nostre senyor.

Els Reis d'Orient,
que porten bombons
per tota la gent
i una botifarra penjada a les dents.

Contra la crisi imaginació!! Aquest any els Reis de can CriJoArMaEl han repartit corones per a tothom!
Haurieu d'haver vist a l'Èlia que no s'atrevia a entrar al menjador, els Reis han deixat penjades tres corones a la porta indicant que havien estat per casa, quina emoció!!


Com ja és habitual ens han deixat dos tortells que han volat en un tres i no res. Com a "desgri" que sóc, desgraciada en l'argot d'en Marcel, m'han tocat les dues faves... Podeu veure la recepta aquí.

Les galetes de mantega són les que faig habitualment i que queden molt bones.

Per a la glaça:

Ingredients:
  • 3 cullerades de clara d'ou (jo he utilitzat les pasteuritzades)
  • 200 gr de sucre de llustre
  • colorants alimentaris
Preparació:
  1. Batre les clares a punt de neu.
  2. Afegir de mica en mica el sucre sense parar de batre i fins a aconseguir una massa bén espessa. 
  3. Repartir la mescla en tants bols com colors diferents volguem tenir, afegir unes gotetes de colorant alimentri i remenar amb una cullera. Si queda massa espès podeu afegir-hi una mica d'aigua.
  4. Amb una mànega pastissera o uns biberons decorar les galetes i deixar assecar. Si teniu traça podeu fer autèntiques obres d'art! 

10 comentaris:

  1. Quines galetes més xules!!!! i el tortell, profesional, profesional...
    Bon any!!!

    ResponElimina
  2. Unes galetes moníssimes! I el tortell! Una bona entrada.
    Petonets,
    Nani
    Espero que els Reis hagin sigut generosos.

    ResponElimina
  3. C om l'any passat us felicito per el tortell, tal ment de pastisseria i les galetes molt maques.
    A totes les cases trindria que haver una criatura.
    Les festes son diferents amb els nens.
    Felicitats.

    ResponElimina
  4. Per a totes les llepòlies un 10! Vols dir que això de la fava...vaja, perquè tornis a fer el tortell, ja m´entens.

    ResponElimina
  5. Cristina que porta moooolta sort la fava!!! Te l'has de guardar al moneder tot l'any...que et farà entrar diners! jijiji!
    el tortell i les galetes increibles!!
    Petunets,
    Eva.

    ResponElimina
  6. aixó mateix CONTRA LA CRISI IMAGINACIÓ.
    petons gastronòmics

    ResponElimina
  7. Jo et poso un 10 per les galetones i un 11 pel tortell!, mare de deu quin tortell tan rodó, tan molsudet, tan brillant, tan, tan, tan... FELIÇ 2012!!!

    ResponElimina
  8. Quina mala sort que et toquin les dues faves! :(
    Les galetes t'han quedat moníssimes.

    ResponElimina
  9. Bon Any a tots!
    A mi també hem va tocar la fava!!!
    T'ha quedat un tortell fantàstic!!!
    Petonets.

    ResponElimina
  10. Hola, Feliç Any!
    no se que m'agrada més si el tortell amb fava o les galetones!!!!!!
    Petons

    ResponElimina