Amanida de receptes

Amanida de receptes

divendres, 15 de juny de 2012

Còctel Coronel


Quinze són quinze, quinze quinze quinze.... doncs si ja hi tornem a ser, 15 de juny, el temps passa volant!!! Aquest mes la recepta del 15 va de còctels.

Els que em coneixeu ja sabeu que ben poques vegades prenc alcohol,  però tenia molt bon record d'un còctel que ens havia preparat l'Helena fa dos anys a Gaüses, només recordava el nom, "CORONEL", que em va fer molta gràcia. Gràcies a la recepta del 15 he recuperat la recepta i he gaudit una altra vegada d'una bona copa.


Ingredients: (6-8 copes)

  • 3 llimones
  • 200 gr de sucre
  • 2 safates de glaçons
  • ginebra
  • cava
Preparació: aquesta vegada la recepta és per thermomix
  1. Pelar les llimones treient tota la capa blanca i les llavors.
  2. En el got de la thermomix posar les llimones, el sucre i els glaçons.
  3. Triturar-ho tot anat augmentant la velocitat progressivament del 5 al 10 i amb l'espàtula anar baixant el gel.
  4. Afegir la ginebra i el cava al gust.
  5. Servir en copes de cava.